お食事処　錦鶴

店内で丁寧に昆布締めした鯛を、優しく味付けした昆布と共にお重にしました。まずはそのまま鯛とご飯を召し上がっていただき、最後は、雉本来の旨味をより濃厚に感じていただけるように特別にお味付けした雉出汁をご飯にかけて、お茶漬けにしてお召し上がりください。日替わりのおばんざい3種も付いております。